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并非所有的行業(yè)都需要一個國家標準,，正如一些消費者所說的：是雞生出來的就是真雞蛋，不是雞生的就是假雞蛋,、人造雞蛋，如此簡單的事,，有必要搞得那么復雜嗎,？

4月16日新華網報道，今年3月以來,，有媒體陸續(xù)曝光長沙市場上出現“問題雞蛋”,，這種雞蛋煮熟后蛋黃有彈性，甚至可當球來拋,，蛋殼明顯異常,。對此，長沙市工商行政管理局近日發(fā)布消息稱,，目前市面上所產雞蛋完全安全,，可以放心食用，消費者投訴反映的“問題雞蛋”經抽查檢驗全部合格,。

蛋黃都可以當球來拋了,，這樣的雞蛋竟然全部合格，看到這樣的結論,，相信人們都會覺得工商部門的檢驗有問題,。雖然其中或許有工商部門維護當地雞蛋市場穩(wěn)定的因素，但筆者認為,，“問題雞蛋”全部“合格”的結論,，只能說明檢驗的某些環(huán)節(jié)出了問題。

實際上,，報道所說的這種“問題雞蛋”在不少地方都出現過,。據《現代快報》報道，有南京市民發(fā)現雞蛋煮熟后蛋黃不易碎,，而且彈性極佳,，于是懷疑這種雞蛋就是傳說中的假雞蛋，并開始到處送檢,。但食品藥品監(jiān)督,、農林、工商,、質監(jiān),、衛(wèi)生五個部門齊聚一堂會診后，最后卻得出一致結論：目前暫無雞蛋的國家標準，無法判別這批雞蛋的真假,，需由工商部門追溯其源頭,，再行定論。

表面看,，問題似乎出在雞蛋國家標準的缺失上,，其實不然。雖然一般而言,，一個行業(yè)有國家標準確實比沒有標準要規(guī)范有序,，但并非所有的行業(yè)都需要一個國家標準，正如一些消費者所說的：是雞生出來的就是真雞蛋,，不是雞生的就是假雞蛋,、人造雞蛋，如此簡單的事,，有必要搞得那么復雜嗎,？

筆者認為，某些地方的職能部門對“問題雞蛋”難以下手,，說明他們患上了一種典型的“制度依賴癥”：那就是過分依賴制度,、標準，而無視一些基本的社會和自然常識,，無視群眾的現實生活經驗與實際心理感受,。這種“制度依賴癥”不僅會導致他們在具體的執(zhí)法實踐中相互扯皮，還可能使政府部門的公信力受影響,。

制度確實是必要的,，但制度卻不是萬能的，也很難是面面俱到的,。雖然食品安全法等法律法規(guī)正在逐漸到位,，之前那種嚴重缺乏制度、缺乏標準的年代已逐漸遠去,，但現實生活中仍不免存在一些空白地帶,，這就要求有關部門善于運用基本的社會常識，去及時解決困擾群眾的現實問題,，以保障食品安全,。而不能為了維護某個行業(yè)的利益，就無視群眾的消費安全,，任由人們在擔憂與不安中生活,。