先是有“毒酒”出事,繼而是“毒奶粉”,,接著是“毒豬”,,現(xiàn)在是“毒餐具”,所有這些均與“進(jìn)口”——飲食有關(guān),。下一步又會有哪些“進(jìn)口”貨惹事呢,?
有人不無憂慮:會不會是魚?養(yǎng)魚要添加有關(guān)藥物,,據(jù)說是“行內(nèi)規(guī)矩”,,不過尚有良知的養(yǎng)魚戶,在魚兒上市之前會“吊養(yǎng)”40~50天,,讓魚排出殘留體內(nèi)的藥物,,然后出售,。遇到無良的養(yǎng)殖戶呢,?那就難說了,。除了養(yǎng)魚投藥,魚貨在運輸途中,,為了延長其存活時間,,運輸商也要投藥,使魚兒顯得精神,。拋開投藥環(huán)節(jié)不說,,養(yǎng)魚的水質(zhì)也使人憂慮,。不少市民都上過“火水(煤油)魚”的當(dāng),,這種魚煮熟后散發(fā)出濃烈的“火水”味,,根本不能下咽,。
有人建議改吃冰凍的海魚,。可有的不良商販,,為使凍魚顯得新鮮,,便使用大劑量的甲醛進(jìn)行保鮮,。因此,,檢測部門必須吸取這次“瘦肉精”事件的教訓(xùn),從源頭抓起,,首先對漁場進(jìn)行監(jiān)管,,接著對運輸和交易市場像驗豬一樣嚴(yán)格把關(guān),,對直接和市民見面的魚檔,,也要抽查其魚貨,,務(wù)必把含毒的魚兒堵截在上餐桌之前,。
對于食品的安全,,不能說有關(guān)部門全無作為,比如養(yǎng)魚投藥和喂魚的飼料,都定有添加劑的標(biāo)準(zhǔn)。問題是,對某些生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管不到位,。
針對接連出現(xiàn)的有害食品事故,,提出注意魚貨的安全問題,有備無患,勿謂言之不預(yù)也,。(華碧)
(責(zé)編:劉寶琴)
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