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　　12日記者從蘭州市物價局了解到,，蘭州市西固區(qū)養(yǎng)牛戶本月初對散裝牛奶的集體漲價被認(rèn)定為串通漲價的違法行為,，蘭州市物價局12日提出對西固區(qū)協(xié)商串通漲價者給予處罰。（9月13日《新京報》） 

　　蘭州市物價局以查處牛肉面漲價而受到全國關(guān)注,，當(dāng)?shù)鼐用駥@一舉動熱烈贊成,，而市場人士和評論家卻對此有不同看法。這次查處牛奶漲價,，相信也是如此,。但如果要說影響的話，我以為這次查處牛奶集體漲價,，波及面可能更廣,，也更有助于我們理性看待政府與市場的關(guān)系。 

　　這次蘭州市西固區(qū)散裝牛奶經(jīng)營者不同程度統(tǒng)一漲價,，漲價的幅度在20%到50%之間,。按照等級不同分別為：由每500克1.20元漲至1.50元；每500克1.00元漲至1.20元,；每500克0.80元漲至1.20元,。養(yǎng)殖戶們漲價的理由是飼料漲價，成本提高,。這種說法并非養(yǎng)殖戶杜撰,，據(jù)了解，5月份全國玉米平均價格為1550元/噸,，比去年同期增長了15.7%,；苜蓿干草價格平均為1140元/噸，比去年同期增長了20%以上,。此外,，人工、水電,、運輸費用和財務(wù)成本也不斷上升,。 

　　我們都知道，成本是影響產(chǎn)品定價的重要依據(jù)之一,。有一名經(jīng)濟學(xué)家說過一句經(jīng)典的話,，經(jīng)濟學(xué)就兩個字：成本,。一般來說，價格應(yīng)盡量反映成本因素,，成本高,，產(chǎn)品價格也相應(yīng)高，否則企業(yè)的利潤會大受影響,。由此看來,，養(yǎng)殖戶們的漲價理由是合情合理的。而價格部門的干預(yù),，不僅是不尊重市場規(guī)律的表現(xiàn),，更是行政干預(yù)市場的反面典型。 

　　這樣做有什么后果呢,？中國奶業(yè)協(xié)會秘書長魏克佳表示,，目前全國約40%的奶牛養(yǎng)殖戶出現(xiàn)不同程度的虧損，有些地方還出現(xiàn)了倒奶,、賣牛,、殺牛的現(xiàn)象，甚至新生的母犢也被以幾百元錢的價格賣掉（2007年9月12日《人民日報》）,。奶農(nóng)信心嚴(yán)重受挫,，養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶數(shù)量就會大量減少，最終將演變成供求矛盾的集中爆發(fā)：市場上的牛奶價格暴漲,。這就是許多人擔(dān)心的周期性市場波動——牛奶步了豬肉的后塵,。 

　　成本升高但卻“不敢漲價”、“不能漲價”,，這就是目前國內(nèi)很多行業(yè)和企業(yè)所面臨的尷尬處境,。筆者認(rèn)為,，這種狀況實際上是對市場的扭曲,，長期持續(xù)的話，對行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展大大不利,。 

　　就以牛奶行業(yè)來說,，首先，生產(chǎn)成本激增卻都不漲價,，只能拼命壓低鮮奶收購價,，這樣勢必影響奶農(nóng)的利益，倒奶,、賣牛,、殺牛等現(xiàn)象就是活生生的例證。其次,，不漲價意味著很多牛奶生產(chǎn)企業(yè)實際上在做虧本買賣,，實力雄厚的大企業(yè)還可能虧得起,，那些中小奶企則不堪重負(fù)，面臨被淘汰出市場的危險,。其三,，對整個牛奶行業(yè)來說，長期在低利潤下苦苦掙扎,，不利于產(chǎn)品創(chuàng)新和企業(yè)擴張,，最終受損的可能還是消費者。 

　　和筆者一樣,，任何一個消費者都希望物價足夠低,，可市場上的商品物價參差百態(tài)，就在于有市場規(guī)律這只“無形的手”在其中協(xié)調(diào),。像牛肉面,、牛奶之類的商品，通過市場的無形之手,，是完全可以解決價格問題的,。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、適當(dāng)拉開價格差距是行業(yè)發(fā)展之后細(xì)分市場的必然要求,，用限價的方式,，不利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和整個行業(yè)的發(fā)展。價格部門的手,，還是多“關(guān)照”一下市場管不到的壟斷領(lǐng)域吧?。惒牛?/font>