五常大米摻假亂象:用“配米機(jī)”勾兌真假難辨
2015-11-18 17:56:21??來源:北京晚報(bào) 責(zé)任編輯:財(cái)經(jīng)頻道 我來說兩句 |
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現(xiàn)在正是黑龍江五常大米大量上市的黃金時(shí)間。官方數(shù)據(jù)顯示,,2014年五常市產(chǎn)出大米約71.4萬噸,,但是業(yè)內(nèi)人士估算,全國市場上標(biāo)售的“五常大米”至少有1000萬噸,。那么,巨大的市場空缺從何而來,?記者在五常市杜家鎮(zhèn),、小山子鎮(zhèn)、衛(wèi)國鄉(xiāng),、二河鄉(xiāng)等地暗訪近一周發(fā)現(xiàn),,五常大米的造假亂象由明轉(zhuǎn)暗,部分米業(yè)仍用425,、假長粒等米種對(duì)摻稻花香2號(hào),,打著五常大米的旗號(hào)對(duì)外售賣。 假扮采購員探話 根本找不到純的 記者以超市采購員的身份在五常市調(diào)查,,卻經(jīng)常聽到這樣的話:根本找不到純的,。在距離五常市區(qū)較近的杜家鎮(zhèn),多家米業(yè)盤踞,,記者看到印有“市場監(jiān)督”字樣的執(zhí)法車和警車在這里排查,。杜家鎮(zhèn)的多數(shù)米業(yè)負(fù)責(zé)人出言謹(jǐn)慎,并詢問記者是誰介紹過來的,。拉林河米業(yè)負(fù)責(zé)人說,,他們出廠稻花香三塊六一斤。 經(jīng)過一番試探,,記者獲得了旺達(dá)米業(yè)負(fù)責(zé)人的信任,。在生產(chǎn)車間,記者看到一袋袋印有“稻花香”字樣的大米整齊羅列,,準(zhǔn)備發(fā)往包頭,。負(fù)責(zé)人說,這些大米是稻花香與其他米五比五勾兌的,,出廠價(jià)三塊六毛五,,他還多放了一點(diǎn)稻花香。 旺達(dá)米業(yè)負(fù)責(zé)人說,,稻花香最少占到七個(gè)左右,,多調(diào)了一點(diǎn)味道會(huì)更好,。而這些大米會(huì)發(fā)往全國各地,包頭,、上海,、蘇州、杭州,、四川樂山等都有,。稻花香里摻其他品種的米,行話也叫作“對(duì)流米”,。五常市小山子鎮(zhèn)“屯民米行”的負(fù)責(zé)人賈經(jīng)理告訴記者,,可以一半稻花香一半其他米對(duì)摻,出廠價(jià)格只要3塊6,,還可以貼防偽標(biāo)識(shí),。 使用配米機(jī)勾兌 差價(jià)返給經(jīng)銷商 記者了解到,一般稻花香摻假有三種途徑:第一,,以俗稱龍洋16,,425、假香等當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的便宜品種,,充當(dāng)?shù)净ㄏ?號(hào)出售,。第二,不同品種的米對(duì)摻,,可能是加工前的稻子對(duì)摻,,也可能是裸米對(duì)摻后包裝。純稼貢品牌的負(fù)責(zé)人告訴記者,,他們品牌的產(chǎn)品沒有摻假,,但是可以聯(lián)系一家中小型的加工廠進(jìn)行定制,在這家工廠里,,他向記者詳解了摻假過程,。純稼貢負(fù)責(zé)人介紹稱,磨米時(shí),,直接是這邊倒兩袋,,那邊倒一袋。糧食放進(jìn)提升機(jī)攪拌,,灌塞灌勻,,再經(jīng)過四道碾子,出來以后再刨光提升,。經(jīng)過多次色選,、拋光之后的假米,即便是五常當(dāng)?shù)厝?,也真假難辨,。摻假的第三種方式,,則是提供包裝和資質(zhì),由經(jīng)銷商進(jìn)行摻假,。 黑龍江省北大倉米業(yè)有限公司隸屬于黑龍江北大倉企業(yè)集團(tuán),,該“企業(yè)一位負(fù)責(zé)人代國慶告訴記者,四成稻花香勾兌六成425,,價(jià)格在三塊一左右,。客戶要求怎么配比都可以做,,但建議稻花香在四成以上,,摻假的比例在合同里無法體現(xiàn),只能是“君子協(xié)定”,。他們使用配米機(jī),,能夠保證勾兌比例。假如經(jīng)銷商以每斤三塊四或更高的價(jià)格簽合同,,勾兌大米之后,實(shí)際成交價(jià)只有三塊二的話,,其中每斤的差價(jià),,北大倉米業(yè)收款之后還能“返還”給經(jīng)銷商的個(gè)人賬戶,他說這也是行業(yè)潛規(guī)則,。(吳喆華) |
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