蒙牛乳業(yè)近日公告稱,，具有多年財務(wù)風(fēng)險管控經(jīng)驗,、歷任中糧與可口可樂合資公司高管的張平接替吳文楠，出任公司首席財務(wù)官（CFO）,；曾任常溫液體奶事業(yè)部總經(jīng)理的蒙牛集團(tuán)高級副總裁白瑛獲任公司首席運營官（COO）,，將主要負(fù)責(zé)協(xié)助總裁孫伊萍處理集團(tuán)運營工作。
資深乳業(yè)專家王丁棉向《第一財經(jīng)日報》記者分析稱,，這是中糧入主以來整合進(jìn)程的一部分,，“兩個職位相對都很重要，管理理念是否與轉(zhuǎn)型的新蒙牛吻合,，公司也在考察,，倘若不符，肯定要被替代,?！?/p>
資料顯示，現(xiàn)年50歲的張平,，今年5月加入蒙牛,，出任蒙牛集團(tuán)副總裁（財務(wù)），他在快消領(lǐng)域有超過23年的工作經(jīng)驗,，2012年12月至2014年4月曾任可口可樂裝瓶商生產(chǎn)控股有限公司行政總裁,，該公司是一家由可樂實業(yè)、太古、中糧及可口可樂擁有的投資控股公司,。
王丁棉認(rèn)為,，選擇中糧“自己人”是很正常的人事調(diào)整?！懊膳Ｈ缃褚呀?jīng)今非昔比,，進(jìn)入‘中糧時代’以來，這兩年也進(jìn)行了大刀闊斧的內(nèi)部整頓,，核心部門肯定要調(diào)整,。”
去年9月,，吳景水辭任蒙牛乳業(yè)CFO,，吳文楠接任，如今剛剛上任僅9個月,，此職位再次調(diào)整,。
一位不愿透露姓名的乳業(yè)分析人士稱：“在激烈競爭的行業(yè)，稍微沒有達(dá)到預(yù)期,，就有可能被換掉,。”蒙牛曾當(dāng)過兩年行業(yè)老大,，但最近這兩年走得不是特別順,，昔日的高歌猛進(jìn)態(tài)勢不見了，反觀對手卻發(fā)展得風(fēng)生水起,。
正是基于此,，曾創(chuàng)造蒙牛液態(tài)奶輝煌的白瑛，這回再一次被推至臺前,。
“壓力主要來自新品替代老品的同時,，新品的持續(xù)盈利能力受到考驗?！敝猩塘魍ㄉa(chǎn)力促進(jìn)中心高級分析師宋亮告訴記者,，蒙牛的營銷手法變化很快，在渠道下沉的過程中,，新品研發(fā)和推廣需要及時跟進(jìn),。
不得不提，新品開發(fā)正是白瑛的拿手戲,，他曾帶領(lǐng)團(tuán)隊開發(fā)了高端奶特侖蘇,，成為蒙牛乳業(yè)利潤的主要貢獻(xiàn)者。此外,，“未來星”也是白瑛團(tuán)隊創(chuàng)新細(xì)分的一個案例,，作為國內(nèi)誕生的第一款專門針對3歲以上兒童的純牛奶,，蒙牛“未來星”自2008年上市以來一直很暢銷,。
上述分析人士稱,，這兩年常溫奶發(fā)展確實出現(xiàn)了一定的變化，低溫產(chǎn)品,、進(jìn)口奶和電商渠道,，都對常溫奶及傳統(tǒng)銷售渠道帶來了強有力的競爭。
蒙牛乳業(yè)援引尼爾森的數(shù)據(jù)稱,，公司液體奶及低溫酸奶2013年市場份額繼續(xù)穩(wěn)居市場第一,。年內(nèi)，特侖蘇,、優(yōu)益C,、真果粒等明星產(chǎn)品銷售額增幅顯著，新品純甄常溫酸牛奶也獲得市場正面反響,。
除此之外,，蒙牛也在試圖改變以往過度依賴液態(tài)奶的局面，包括引入達(dá)能,、愛氏晨曦，以及收購雅士利,，彌補奶粉業(yè)務(wù)短板。
“收購雅士利的時間還很短,，目前還不是談?wù)撔Ч臅r候,?！鄙鲜鋈耸糠治龇Q,，并購以后，總體而言還是有些起色,，但如果感覺不能達(dá)到預(yù)期,，換一換團(tuán)隊管理人員，也是寄望改變現(xiàn)狀,。
