廣州黃埔檢驗檢疫局近期從一批白葡萄酒中檢出重金屬銅超標(biāo)，超出國家限定標(biāo)準(zhǔn)兩倍,。該批貨物共20紙箱,、240瓶，來自烏克蘭,。按照相關(guān)規(guī)定,，黃埔檢驗檢疫局對該批葡萄酒實施銷毀處理。

據(jù)介紹,，葡萄酒中銅超標(biāo)會影響酒的穩(wěn)定性,，促進葡萄酒的氧化，使之產(chǎn)生渾濁沉淀,。銅作為一種微量元素,，正常情況下對人體是有益的，但過量攝入可能引發(fā)銅中毒,，導(dǎo)致神經(jīng)損傷,。葡萄酒中銅的可能來源：一是吸收土壤中的銅,；二是葡萄酒釀造、過濾等生產(chǎn)過程中與金屬容器工具接觸,，也可使葡萄酒中的金屬物質(zhì)銅,、鐵等增加；三是葡萄采摘前噴灑農(nóng)藥過多,，就會使葡萄果實表皮附上銅離子較多,，使發(fā)酵后的葡萄酒含銅量升高。

檢驗檢疫部門提醒廣大消費者,，購買進口葡萄酒需三看：一看營業(yè)執(zhí)照,，從正規(guī)商家選購放心酒；二看中文標(biāo)簽,，按照我國規(guī)定,，所有進口葡萄酒均需加貼中文標(biāo)簽；三看衛(wèi)生證書,，每一批正規(guī)渠道進口的葡萄酒均有提供檢驗檢疫部門出具的衛(wèi)生證書,，消費者可向商家索取查看。