據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，目前國(guó)內(nèi)的膠原蛋白品牌上百個(gè),，品類(lèi)包括片劑,、粉劑和口服液。盡管如此,，能讓消費(fèi)者記住的國(guó)內(nèi)膠原蛋白“明星產(chǎn)品”卻一個(gè)也沒(méi)有,。

上市兩年后，苗藥龍頭貴州百靈（002424.SZ）將新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)鎖定在快速消費(fèi)品領(lǐng)域,，并于今年8月推出一款名為“愛(ài)透”的膠原蛋白飲品,，但就是這樣一款產(chǎn)品，非但沒(méi)讓貴州百靈的股價(jià)走出新高,，反而在10月31日盤(pán)中跌至年內(nèi)新低14.61元,，30個(gè)交易日內(nèi)股價(jià)最高跌幅達(dá)32%；此外,，貴州百靈還一度陷入“虛假宣傳”的風(fēng)波,。

外界的質(zhì)疑主要集中在兩個(gè)問(wèn)題上：“愛(ài)透”的膠原蛋白原料是否出自阿拉斯加鱈魚(yú)皮？喝了把膠原蛋白和維生素C,、枸杞,、百合等混在一起的飲料就能“美麗”嗎？

無(wú)獨(dú)有偶,，就在10月下旬,，全球知名護(hù)膚品公司雅芳也因?yàn)檫^(guò)度宣傳“Anew”新活護(hù)膚品的功效而遭到美國(guó)食品與藥物監(jiān)督管理局（FDA）的警告。FDA在發(fā)給雅芳的警告信中稱(chēng),，雅芳在部分產(chǎn)品包裝上誤導(dǎo)性地標(biāo)注“該產(chǎn)品由能修復(fù)受損皮膚組織的新膠原蛋白構(gòu)成”,，并特別強(qiáng)調(diào)“緊致肌膚”的作用,。

10月15日，貴州百靈搬出專(zhuān)家,、海外原料供應(yīng)商助陣,，并對(duì)外出示了一套包含品名、捕撈區(qū)域,、加工方式,、運(yùn)輸工具等在內(nèi)的相關(guān)證明材料,，證明其“愛(ài)透”膠原蛋白飲品的原料確系來(lái)自阿拉斯加鱈魚(yú)皮,。

姑且不論市場(chǎng)對(duì)貴州百靈愛(ài)透產(chǎn)品的質(zhì)疑能否消除，但由此也可以看出膠原蛋白市場(chǎng)的熱度,。來(lái)自業(yè)內(nèi)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，目前膠原蛋白在國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成了一個(gè)近百億元零售額、平均增幅25%的市場(chǎng),。與八九年前只有日本FANCL一家可選相比,，目前國(guó)內(nèi)膠原蛋白產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家已有上百家。

而就是因?yàn)楦呃麧?rùn)和技術(shù)門(mén)檻低,，膠原蛋白市場(chǎng)仍不斷吸引新的加入者,。但這一市場(chǎng)存在的大市場(chǎng)、小品牌,，缺乏市場(chǎng)監(jiān)管,、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺乏、原料混亂的情況卻亟待得到規(guī)范,。

混亂的原料

華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院教授曾慶孝告訴《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》,，膠原蛋白是一種生物高分子物質(zhì)，廣泛存在于人體骨骼和皮膚中,，隨著人年齡增長(zhǎng)體內(nèi)膠原蛋白合成逐漸減弱,，人們從外界攝取膠原蛋白成為延緩衰老、美容護(hù)膚所需,，催生了膠原蛋白產(chǎn)品市場(chǎng),。

2003年前后，在日本品牌FANCL無(wú)添加膠原蛋白初次風(fēng)靡大陸的時(shí)候,，很多女性第一次知道了膠原蛋白對(duì)皮膚養(yǎng)護(hù)的作用,。

很快，繼FANCL之后,，另外兩大日系品牌資生堂和DHC的膠原蛋白產(chǎn)品就快速跟進(jìn)了中國(guó)大陸市場(chǎng),。日系品牌在完成國(guó)內(nèi)膠原蛋白市場(chǎng)第一波消費(fèi)者教育的同時(shí)，亦開(kāi)啟了一個(gè)新的美容保健品市場(chǎng),。

據(jù)曾慶孝描述,，膠原蛋白飲品的品質(zhì)取決于兩大條件：一是原料品質(zhì),，二是提取工藝和水解技術(shù)。日系膠原蛋白品牌之所以深受市場(chǎng)信賴(lài),，就是因?yàn)樵谏鲜鰞身?xiàng)上做得好,。

膠原蛋白行業(yè)資深人士、臺(tái)灣利統(tǒng)有限公司總經(jīng)理張?zhí)禅櫢嬖V本報(bào),，膠原蛋白最好的原料就是深海魚(yú),，魚(yú)皮、魚(yú)鱗和魚(yú)軟骨都可以提取,，而且人體吸收度最好,。據(jù)悉，來(lái)自深海魚(yú)的膠原蛋白原料主要集中在美國(guó),、日本,、歐洲和中國(guó)臺(tái)灣。另外,，豬皮和牛骨也是膠原蛋白的一個(gè)原料來(lái)源,。

“由于缺乏市場(chǎng)監(jiān)管，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺乏,，現(xiàn)在市場(chǎng)上的膠原蛋白產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,，進(jìn)口名品、無(wú)名產(chǎn)品,、偽劣品,、山寨產(chǎn)品等構(gòu)成了中國(guó)整個(gè)膠原蛋白市場(chǎng)?！痹鴳c孝告訴本報(bào),。

以原材料為例，國(guó)內(nèi)部分膠原蛋白產(chǎn)品原料來(lái)自豬皮,、牛骨等,，一定程度上存在易受污染、純度不高,、不易吸收,、添加防腐劑和色素等問(wèn)題。

在貴州百靈膠原蛋白飲品的原料供應(yīng)鏈條上,，最上層的供應(yīng)商是日本燒津水產(chǎn)化學(xué)工業(yè)株式會(huì)社（YSK）,，YSK同時(shí)也是FANCL和資生堂膠原蛋白飲品的原料供應(yīng)商。臺(tái)灣利統(tǒng)則是YSK在亞太區(qū)的業(yè)務(wù)總代理,，也是貴州百靈膠原蛋白原料的直接供應(yīng)商,。

對(duì)于目前市場(chǎng)上阿拉斯加鱈魚(yú)皮膠原蛋白“原料供應(yīng)很不穩(wěn)定”的說(shuō)法，張?zhí)禅櫢嬖V本報(bào),，目前阿拉斯加州政府漁獵署的鱈魚(yú)年供應(yīng)量在25萬(wàn)噸左右,，鱈魚(yú)皮的采收來(lái)源全程工業(yè)化早已完善,。“此外,，鱈魚(yú)出口都會(huì)獲得出口國(guó)主管部門(mén)出具的完整證明,，相當(dāng)于一張出生證，原料上很難造假,?！?/p>

價(jià)格亂象

此外，由于缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和有效監(jiān)管,，目前膠原蛋白產(chǎn)品的價(jià)格體系也比較混亂,。

張?zhí)禅櫢嬖V本報(bào)，膠原蛋白產(chǎn)品的主要銷(xiāo)售終端是品牌專(zhuān)柜,、連鎖藥店,、日化專(zhuān)營(yíng)店,、電視購(gòu)物和電商渠道,。

近日，記者走訪(fǎng)幾家連鎖藥店,，對(duì)比了目前市場(chǎng)上幾大膠原蛋白品牌價(jià)格發(fā)現(xiàn),，以50ml×10瓶裝規(guī)格口服液為例，最高價(jià)為日本FANCL的368元,，而貴州百靈的價(jià)格約為210元,；粉劑方面，德國(guó)AYMIN膠原蛋白粉5g×30袋裝天貓旗艦店零售價(jià)680元,，湯臣倍健膠原蛋白粉 3g×30袋零售價(jià)398元,。

從上述價(jià)格對(duì)比來(lái)看，外資品牌和本土品牌之間價(jià)差比較大,，50ml的口服液價(jià)格區(qū)間在20~38元/支,。

本報(bào)注意到，市場(chǎng)上也有價(jià)格較低的宣稱(chēng)含有膠原蛋白成分的美容保健品,，零售價(jià)低于10元/支,。

那么，膠原蛋白保健品的利潤(rùn)率究竟有多大,？根據(jù)東寶生物（300239.SZ）2012年半年報(bào),，東寶生物膠原蛋白系列產(chǎn)品目前的毛利率在51.49%。而貴州百靈方面曾披露,，未來(lái)兩年內(nèi)2億瓶膠原蛋白飲料產(chǎn)能建成后,，項(xiàng)目年均銷(xiāo)售收入為13.80億元，年均所得稅后利潤(rùn)為1.45億元,，投資利潤(rùn)率32.85%,。

大市場(chǎng),，小品牌

除了貴州百靈外，臺(tái)灣利統(tǒng)還向100多家大陸廠家供應(yīng)膠原蛋白原料,?！爱?dāng)前我國(guó)膠原蛋白原料的年消耗量約在4000噸，此數(shù)據(jù)在日本接近8000噸,?！睆?zhí)禅櫿f(shuō)。

中研普華《2011年中國(guó)生物膠原蛋白線(xiàn)市場(chǎng)分析及投資趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示,，2011年中國(guó)膠原蛋白消費(fèi)約10000噸,，預(yù)計(jì)到2015年需求量有望提升到20000噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到25%,，高于全球平均增幅,，潛力十分可觀。

張?zhí)禅櫣浪?，?015年,，大陸膠原蛋白美容保健品零售額能達(dá)到130多億元，目前是70億元左右,。

早在貴州百靈籌備膠原蛋白飲品項(xiàng)目時(shí),，東寶生物、湯臣倍?。?00146.SZ）,、東方海洋（002086.SZ）就已先行出手。其中東寶生物的膠原蛋白快消產(chǎn)品最多,，從飲料到美容產(chǎn)品一應(yīng)俱全,；湯臣倍健的膠原蛋白產(chǎn)品則以粉劑為主。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，目前國(guó)內(nèi)的膠原蛋白品牌上百個(gè),，品類(lèi)包括片劑、粉劑和口服液,。盡管如此,，能讓消費(fèi)者記住的國(guó)內(nèi)膠原蛋白“明星產(chǎn)品”卻一個(gè)也沒(méi)有。

業(yè)內(nèi)人士表示,，這是一個(gè)值得所有國(guó)內(nèi)膠原蛋白品牌方急需思考和尋求改變的課題,。