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改進(jìn)食品安全狀況 改革促進(jìn)法律實施
zs-bk.com?2010-02-25 15:38? 毛磊 秦佩華?來源:人民日報    我來說兩句

配套法規(guī)規(guī)章沒有出臺 急需先立 逐步完善

目前配套法規(guī),、規(guī)章滯后的問題仍然比較突出,,不能滿足監(jiān)管工作的迫切需求。在行政法規(guī)規(guī)章方面,,保健食品監(jiān)管、食品生產(chǎn)許可等方面的配套法規(guī)規(guī)章至今沒有出臺,。一些企業(yè)反映,,食品安全法有關(guān)食品標(biāo)簽等方面的規(guī)定,因為配套的操作性規(guī)范不盡完備,,實踐中難以執(zhí)行,,既給生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)帶來不便,又造成一定程度的執(zhí)法混亂。地方反映,,雖然食品安全法授權(quán)省級人大常委會制定本區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的具體管理辦法,,但地方立法難度大,至今絕大多數(shù)省份還沒有制定這方面的地方性法規(guī),。

執(zhí)法檢查組建議國務(wù)院對食品安全方面的行政法規(guī),、規(guī)章的制定和清理工作加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),統(tǒng)一規(guī)劃,,及時指導(dǎo),,加快進(jìn)程。要分清輕重緩急,,堅持急需先立,、逐步完善的原則,抓緊出臺一批法規(guī),、規(guī)章和規(guī)范性文件,,健全各項法律制度。全國人大常委會和國務(wù)院及其有關(guān)部門也要加強(qiáng)對省級人大常委會和政府制定有關(guān)配套地方性法規(guī),、規(guī)章工作的調(diào)研和指導(dǎo),。

對食源性疾病等的預(yù)警才起步

構(gòu)建風(fēng)險監(jiān)測評估體系

食品安全風(fēng)險監(jiān)測、風(fēng)險評估與預(yù)警工作基礎(chǔ)薄弱,,對食源性疾病,、食品污染和食品中有害因素的風(fēng)險監(jiān)測與評估尚處于起步階段,各地工作開展不平衡,,與食品安全法確定的實施風(fēng)險監(jiān)測與評估制度還有較大差距,。

全國人大常委會建議國務(wù)院有關(guān)部門加強(qiáng)風(fēng)險監(jiān)測能力建設(shè),加快建立覆蓋全國的風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)絡(luò),,加快組建國家食品安全風(fēng)險評估中心,,在有能力的地區(qū)建立風(fēng)險評估分中心,健全食品安全風(fēng)險評估體系,,充分發(fā)揮風(fēng)險監(jiān)測評估對食品安全監(jiān)管的科學(xué)指導(dǎo)作用,。

標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量少時間早指標(biāo)粗 加快標(biāo)準(zhǔn)管理體系建設(shè)

我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量少、時間早,、指標(biāo)粗,,有些指標(biāo)缺少風(fēng)險評估依據(jù),標(biāo)準(zhǔn)之間存在交叉,、重復(fù)甚至矛盾,,食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定和整合工作涉及部門眾多、領(lǐng)域廣泛,,工作難度較大,。目前,,乳品的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、整合工作已基本結(jié)束,。食品安全基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)整合工作正在進(jìn)行,,原有標(biāo)準(zhǔn)仍繼續(xù)有效。解決標(biāo)準(zhǔn)缺乏和不統(tǒng)一,、不銜接問題,,建立統(tǒng)一完善的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系仍是貫徹實施食品安全法的一項長期任務(wù)。

執(zhí)法檢查組建議國務(wù)院有關(guān)部門加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理體系建設(shè),,明確標(biāo)準(zhǔn)制定和整合工作的目標(biāo)和進(jìn)度,,抓住重點,依法履職,,通力合作,,加快完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系,為食品安全監(jiān)管提供健全可靠的技術(shù)依據(jù),,提高我國食品安全監(jiān)管的科學(xué)化水平,。同時,我國也要積極參與國際標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作,,及時調(diào)整完善食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容,,使我國的食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系既能保障人民群眾健康、符合我國實際,,又能滿足國際貿(mào)易的需要,。

一些企業(yè)尚未落實責(zé)任 促進(jìn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代化

執(zhí)法檢查組在檢查中發(fā)現(xiàn),,一些食品生產(chǎn)經(jīng)營及相關(guān)企業(yè)還沒有按照法律的要求落實食品安全責(zé)任,,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全生產(chǎn)規(guī)范,健全從業(yè)人員健康管理,、產(chǎn)品召回,、索證索票方面的制度,“第一責(zé)任人”的意識還不強(qiáng),。食品行業(yè)協(xié)會等自律組織在推進(jìn)行業(yè)誠信建設(shè),、促進(jìn)和引導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展方面的作用還有待進(jìn)一步發(fā)揮。解決食品安全問題要高度重視促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的健康和可持續(xù)發(fā)展,。有的地方還沒有處理好加強(qiáng)食品安全工作與發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的關(guān)系,。

全國人大常委會建議各級政府要加強(qiáng)檢查和指導(dǎo),督促和鼓勵企業(yè)建立健全食品安全法規(guī)定的各項制度,,改善生產(chǎn)經(jīng)營條件,,按照良好生產(chǎn)規(guī)范和危害分析與關(guān)鍵控制點體系等要求提高食品安全管理水平。建議國務(wù)院將食品產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的重點之一,,制定食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,,大力促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化,,及時總結(jié)推廣地方在促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面積累的好的經(jīng)驗和做法。各級政府要采取有力措施培育和扶持一批食品龍頭企業(yè),,切實解決中小食品企業(yè)發(fā)展中的困難和問題,。對承擔(dān)食品集散功能的大型批發(fā)市場及與人民群眾生活密切相關(guān)的菜市場、畜禽屠宰廠等場所建設(shè),,應(yīng)保障必要的財政經(jīng)費(fèi)投入和政策扶持,。繼續(xù)推動企業(yè)誠信體系建設(shè),形成守信褒揚(yáng),、失信懲戒的信用評價機(jī)制,,規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為。


責(zé)任編輯:王秀欽
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