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農(nóng)民應(yīng)該不算是溫室氣體排放大戶，相對(duì)城里人,，他們很少坐飛機(jī)出行,，很少開(kāi)大排量汽車(chē)郊游,。

不過(guò)，在如今這個(gè)時(shí)興談?wù)摎夂蜃兓臅r(shí)代里,，一幫西方科學(xué)家又將矛頭指向亞洲的米農(nóng),，稱他們種植的水稻田全天候排放著比二氧化碳還要厲害的溫室氣體。亞洲米農(nóng)反問(wèn),，西方人可以少開(kāi)車(chē),，一天三頓的米飯又怎能納入“減排”對(duì)象。

談到溫室氣體,，人們首先想到的是二氧化碳,，由此指向排放二氧化碳的化石類燃料使用者，包括用煤炭的火電站,，燒油的汽車(chē)，人們還聯(lián)想到雨林的破壞和草原的缺失,，因?yàn)橹脖豢梢晕斩趸肌?/p>

少有人聯(lián)想到大米,。“如果你在稻田中穿行,，你可以發(fā)現(xiàn)水稻田的水里一直冒著大量的泡泡,，它們中大多數(shù)是甲烷，”國(guó)際水稻研究所生物研究員賴納·瓦斯曼說(shuō),。

甲烷,，俗稱沼氣，與二氧化碳同屬溫室氣體,。在大氣層中,，甲烷所產(chǎn)生的溫室效應(yīng)是二氧化碳的20倍以上。國(guó)際水稻研究所總部位于菲律賓呂宋島洛斯巴尼奧斯,，當(dāng)?shù)氐咎锍善?，是東南亞主要稻米產(chǎn)區(qū)之一。

那水稻田在全球變暖的過(guò)程中又扮演什么角色呢,？瓦斯曼統(tǒng)計(jì),，全球溫室氣體排放量中，甲烷至少占20%,，而甲烷排放中,，有一半來(lái)自稻米種植，另一半來(lái)自垃圾分解以及反芻類動(dòng)物的腸胃漲氣,，例如牛打嗝,。

瓦斯曼說(shuō),，全球人都應(yīng)該為緩解氣候變暖出力，但把稻米種植卷入化石類燃料引起的溫室氣體排放紛爭(zhēng)中去,，是個(gè)錯(cuò)誤,。針對(duì)眼下一些西方科學(xué)家及綠色組織呼吁亞洲人少吃大米的言論，瓦斯曼說(shuō),，這未免過(guò)于極端,，“別帶著情緒說(shuō)話”。

瓦斯曼不愿公開(kāi)這些科學(xué)家和綠色組織的具體名稱,。瓦斯曼告訴法新社記者,，對(duì)于稻米，也許可以在種植層面想辦法,，但不要在飲食習(xí)慣方面打亞洲人的主意,。瓦斯曼同樣不主張讓水稻田減排課題成為即將召開(kāi)的哥本哈根聯(lián)合國(guó)氣候大會(huì)的辯論焦點(diǎn)。