福鼎餅花的一個(gè)傳統(tǒng)圖樣,。

福鼎餅花起源于清代,，是當(dāng)?shù)孛耖g藝人獨(dú)創(chuàng)的一種專門貼于月餅包裝上的裝飾畫,，屬于民間版畫類,。表現(xiàn)內(nèi)容以戲曲題材為主。形式新穎,，有美人式,、八寶式、八果式,、團(tuán)式等,。畫面色彩鮮艷、熱鬧,，以紅,、黃、綠,、桃紅等為主,，線條清晰，民間和地方特色極濃,。群眾非常喜愛,，習(xí)慣于在小孩排餅賞月后，吃了中秋餅,，把一幅幅餅花貼在自家大廳壁或房間壁上裝飾欣賞,，成為節(jié)日風(fēng)情。

據(jù)專家考證,，福鼎餅花大約在清乾隆年間以“百子花”的創(chuàng)作為開端,。這種“百子花”以紅、白,、綠三種色紙剪成,，多為兒童形象，畫幅較小,，每個(gè)月餅只貼一個(gè)人物,。畫上的兒童有的騎在鯉魚上，寓意鯉魚跳龍門,；有的坐在大西瓜上,，寓意農(nóng)村物阜年豐；有的手提銀元吉祥結(jié),，寓意招財(cái)進(jìn)寶,。由于“百子花”形式內(nèi)容貼近生活，很受百姓歡迎,，逐漸流行到鄰縣,。

“團(tuán)花”的創(chuàng)作，出現(xiàn)于清末，是藝人畫在紙上的圓形餅花,?！澳嘟痫灮ā笔窃凇皥F(tuán)花”的基礎(chǔ)上發(fā)展，它的書法是工筆重彩,，加上金色,，畫面富麗堂皇，形式由團(tuán)式發(fā)展有“美人式”,、“八果式”“八寶式”,，并以人物多少標(biāo)定月餅的重量，如一個(gè)人物定為四兩餅,，兩個(gè)人物半斤餅,，依此類推，最多十六個(gè)人物為四斤餅（過去一斤以十六兩計(jì)算）,。

2005年,，福鼎餅花工藝被列入福建省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。84歲的馬樹霞是該項(xiàng)目的省級(jí)代表性傳承人,。