林燕騰在看茶青。受訪(fǎng)者供圖

“乘風(fēng)飛馬大前門(mén),，流香色種一枝春”,，這是老一輩漳州人曾流傳的一句順口溜，說(shuō)的是半個(gè)世紀(jì)前漳州人心目中的“奢侈品”,。其中,，“流香色種一枝春”，曾留下漳州烏龍茶的輝煌,。

據(jù)介紹,，漳州傳統(tǒng)烏龍茶精制工藝距今已有上百年歷史。翻開(kāi)它的歷史,，便繞不開(kāi)泉州安溪,。清朝末年開(kāi)始，安溪茶商紛紛到漳州開(kāi)店,，他們以武夷山的粗制茶葉為原料,，通過(guò)新的制茶工藝，研發(fā)了屬于自己的烏龍茶品牌,。1956年公私合營(yíng)后,，安溪茶莊紛紛并入國(guó)營(yíng)漳州茶廠(chǎng)，傳統(tǒng)烏龍茶精制工藝得以合并,、提煉,，生產(chǎn)的茶品外形好、香氣清純,、湯色橙黃,，各級(jí)產(chǎn)品火功恰當(dāng)、級(jí)距明顯,。一時(shí)間,，漳州傳統(tǒng)烏龍茶走俏市場(chǎng)。

如今，經(jīng)歷過(guò)茶界激烈競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)沖擊的漳州茶廠(chǎng)進(jìn)行了機(jī)構(gòu)體制改革,，盤(pán)活企業(yè)資產(chǎn),，減少歷史包袱。林燕騰等傳承人在恢復(fù)傳統(tǒng)茶品的同時(shí)推出了新品,，解決了漳州茶品種上的缺陷,，“古早味”重?zé)ㄉ鷻C(jī)、吸粉無(wú)數(shù),。林燕騰奔波各處開(kāi)課教學(xué),，傳播茶文化，積極推廣漳州傳統(tǒng)烏龍茶精制工藝,，學(xué)生達(dá)5000多人次,。