張述章部分作品,。受訪者供圖

沙縣玉石雕刻技藝從宋代流傳至今,，歷史悠久,。制作者從最初的選材,、簡單的雕鑿直至精雕細琢，制成成品,，有因材施藝、廢料巧作,、剜臟去綹,、巧色巧雕、化環(huán)為瑜之主要特征,，制作過程有選料,、構(gòu)思、打樣,、出坯,、陽雕,、陰雕、鬱空,、透隨,、浮雕、圓雕,、鑲嵌組裝等刀法和工序以及步驟,。

與此同時，沙縣夏茂人張述章從1992年開始憑著繪畫功底和美術(shù)經(jīng)驗,，走上玉石雕刻創(chuàng)作之路,。從事雕刻創(chuàng)作至今27年，其匠心之作《中華美食 滿漢全席》于2016年7月獲大世界基尼斯之最,。

2018年, 沙縣玉石雕刻技藝被列為三明市第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,；2019年，張述章被評為三明市級非遺代表性傳承人,。