建昌幫炮制中藥材所使用到的部分工具。 東南網(wǎng)通訊員 高群 攝

“建昌幫”是中國南方古藥幫，中藥炮制的重要源流之一,，主要發(fā)祥于江西省南城縣建昌鎮(zhèn),。它源于東晉，興于宋元,，于明清鼎盛時(shí)成幫,，衰落于上世紀(jì)四十年代。光澤縣是其重要的傳承地,，當(dāng)?shù)刂兴幣谥萍妓嚉v來名列全省前茅,。

光澤中藥業(yè)發(fā)展歷史久遠(yuǎn),，境內(nèi)中藥材種類豐富，有著“中國厚樸之鄉(xiāng)”的美譽(yù),。因地鄰江西,，明末清初及抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，江西建昌藥商為避兵亂到光澤發(fā)展,，“建昌幫”中藥炮制絕技與光澤當(dāng)?shù)氐乃帢I(yè)兩度融合,，形成具有光澤特色的光澤建昌幫。

數(shù)次融合發(fā)展中,，光澤建昌幫藥業(yè)形成獨(dú)具風(fēng)格的中藥炮制技藝,，在工具、輔料,、工藝,、方法等各個(gè)方面都獨(dú)具本幫的傳統(tǒng)風(fēng)格，講求“形,、色,、氣、味”,，飲片外形追求“凈,、斜、薄,、光,、大、美”,，且“味厚,，毒低，效高”,。建昌幫刀刨齊全,，特色工具多，以雷公刨最具特色,；輔料方面,，要求選料獨(dú)特、尊古道地,、制備考究,、一物多用，尤以谷糠炒制最有特色,；炮制工藝方面,，素有炮炙13法（炒、炙、煨,、煅,、蒸、煮,、炆,、熬、粹,、露,、曲、芽,、復(fù)制和其他制法）之說,，講究“謹(jǐn)伺水火不失其度，炮炙精細(xì)逞其巧妙”,。