烈日炎炎，夏糧收購正酣,。國家糧食和物資儲備局最新數(shù)據(jù)顯示,，截至目前，全國累計收購小麥超5000萬噸,，其中,，河南、安徽,、河北3省累計收購最低收購價小麥180萬噸左右,。

記者了解到，今年夏糧收購市場展現(xiàn)出新氣象：優(yōu)質(zhì)專用小麥品種備受青睞,，價格優(yōu)勢明顯,；政策性收購與市場化收購協(xié)同發(fā)力，為穩(wěn)定市場注入力量,；智能扦檢,、云端結(jié)算等智能化、數(shù)字化技術(shù)推廣應(yīng)用,，重塑夏糧收購生態(tài),。這些變化進一步增強了農(nóng)民獲得感，激發(fā)農(nóng)民種糧積極性,。

小麥優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯

夏日的中原大地,，空氣中彌漫著麥香。河南許昌襄城縣春秋合作社有關(guān)負責(zé)人李高強說,，合作社種植1000多畝冬小麥,，其中，500畝優(yōu)質(zhì)小麥,，平均畝產(chǎn)1000斤左右,，全部銷售完畢,，每斤價格1.35元，高于去年,；500畝普通小麥,，平均畝產(chǎn)1200斤左右，已銷售大半,。

“在消費市場升級和進口小麥減少的雙重驅(qū)動下,，國內(nèi)小麥市場更加細分，不同品種小麥因其品質(zhì)特性和用途差異形成了明顯的價格分層,，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征明顯,。”鄭州糧食批發(fā)市場高級分析師王向博說,。近年來,，我國強化優(yōu)質(zhì)小麥種植推廣，強筋,、弱筋等專用小麥品質(zhì)不斷提升,，進口替代效應(yīng)增強，且價格優(yōu)勢明顯,。普通小麥由于同質(zhì)化程度高,，溢價能力弱。

“根據(jù)小麥品質(zhì)定價,，既體現(xiàn)了市場對優(yōu)質(zhì)糧源的認可,，也為農(nóng)民提供了明確的價格信號，引導(dǎo)鼓勵農(nóng)民種植高品質(zhì)小麥,?！焙颖蔽逍敲鏄I(yè)公司董事長楊新良告訴記者，今年公司以收購強筋小麥為主,，計劃收購3萬多噸,，目前已完成1.7萬多噸。

據(jù)了解,，今年新麥質(zhì)量普遍好于去年,，蛋白、面筋含量高,。有企業(yè)反映,，新麥多項質(zhì)量指標為近年來最好。國家糧食和物資儲備局近期對部分產(chǎn)區(qū)新季小麥開展了質(zhì)量監(jiān)測,，結(jié)果顯示質(zhì)量整體好于常年,。

國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人表示，新麥上市以來，購銷比較活躍,，加工企業(yè)開庫收糧,，儲備企業(yè)有序輪入，貿(mào)易企業(yè)積極參與,，收購進度快于上年同期,，市場比較平穩(wěn)。國家糧食和物資儲備局預(yù)計新季夏糧收購量1億噸左右,，其中小麥8500萬多噸左右,，保持近年來較高水平。

政策性收購穩(wěn)定市場

在夏糧收購期間,，各級儲備企業(yè)紛紛啟動儲備小麥輪入收購,，河南、安徽,、河北相繼啟動小麥最低收購價收購,，政策性收儲與市場化收購協(xié)同發(fā)力，保持糧食市場活躍度,。

目前，中儲糧和地方儲備企業(yè)均已啟動儲備小麥輪換收購,。中儲糧有關(guān)負責(zé)人表示,，今年已在湖北、河南,、安徽,、江蘇、山東,、河北等多個小麥主產(chǎn)區(qū)啟動儲備小麥輪換收購,，收購庫點達到200多個。安徽糧食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人表示,，安徽抓好政府儲備收購,，加強央地協(xié)同，按照略高于市場價格2分至3分,，掛牌收購中央和省市縣政府儲備小麥,，引導(dǎo)市場價格。

今年國家繼續(xù)在小麥主產(chǎn)區(qū)實行最低收購價政策,，小麥最低收購價水平三等以上為每斤1.19元至1.23元之間,。中儲糧集團有限公司有關(guān)負責(zé)人表示，中儲糧在河南,、安徽,、河北啟動小麥最低收購價后，截至6月底，在河南17個地市啟動收購庫點166個,；在安徽12個地市啟動收購庫點51個,。自7月3日起，中儲糧在河北保定市,、唐山市,、定州市等地啟動收購庫點11個。

王向博表示,，隨著最低收購價政策啟動,，主產(chǎn)區(qū)小麥價格止跌企穩(wěn)，市場看漲心態(tài)增強,。目前,，基層毛糧售糧價格已經(jīng)回升至1.17元/斤至1.19元/斤水平，較最低點回升2分至4分,。中間商開始建立庫存,，用糧企業(yè)加快收購步伐，國內(nèi)小麥市場呈現(xiàn)購銷活躍,、價格穩(wěn)中趨升的態(tài)勢,。以河南為例，目前省內(nèi)面粉企業(yè)小麥收購價每斤普遍較最低收購價政策啟動前上漲1分至3分,，回升至1.22元/斤至1.23元/斤水平,，不少加工企業(yè)已開啟24小時卸糧模式，以便盡快補足所需庫存,。除此之外,，山東、江蘇,、安徽等地面粉廠收購價格也出現(xiàn)不同程度上漲,。

數(shù)字化重塑夏糧收購生態(tài)

今年夏糧收購中，智能扦檢設(shè)備讓品質(zhì)評定透明可視,，電子地磅使計量精準無誤,，線上結(jié)算確保糧款及時到賬。智能化,、數(shù)字化技術(shù)正在重塑糧食收購生態(tài),。

往年夏糧收購高峰期，農(nóng)民們排隊售糧,，有時要等一天甚至兩天時間?，F(xiàn)在，中儲糧“惠三農(nóng)”,、安徽“智慧皖糧”,、江蘇“滿意蘇糧”,、湖南“瀟湘糧儲”等一批平臺推出后，售糧農(nóng)民只需在手機上預(yù)約,，就能實現(xiàn)錯峰售糧,。安徽省糧食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人表示，安徽應(yīng)用“惠三農(nóng)”APP和智慧皖糧“售糧通”,，推廣手機客戶端,、微信小程序等，積極開展預(yù)約收購,，讓售糧農(nóng)民少跑腿,、快售糧。

在中儲糧山東菏澤直屬庫有限公司庫區(qū),，一輛售糧車正等待扦樣化驗,。中儲糧菏澤直屬庫總經(jīng)理韓偉說，收購流程中,，司機只需在門崗持身份證辦理“售糧一卡通”,，就可便捷完成后續(xù)環(huán)節(jié)。車輛駛?cè)肭訁^(qū)域后,，智能扦檢一體機自動完成隨機扦樣和檢驗工作,，檢驗結(jié)果通過庫區(qū)一站式服務(wù)中心的LED屏幕實時反饋給司機。糧食檢驗合格后,，司機憑“一卡通”完成檢斤,，將車輛駛?cè)氪秴^(qū)域。在卸車環(huán)節(jié),，值倉保管員通過手持設(shè)備讀取“一卡通”信息并核對車輛無誤后，使用液壓翻板進行高效卸車,。糧食安全入倉后,，車輛再次進行檢斤過皮，隨后銷卡出庫,。整個流程產(chǎn)生的信息將實時審核并傳遞至結(jié)算中心,，確保售糧款項在24小時內(nèi)完成結(jié)算，切實做到了“糧出手,，錢到手”,。

云端監(jiān)管，為收購市場裝上“電子眼”,。我國加強糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化建設(shè),，政策性糧庫實現(xiàn)信息化全覆蓋。監(jiān)管人員通過監(jiān)管中心大屏幕,，可以實時了解全國,、全省,、全市、全縣的糧庫收購數(shù)據(jù),。AI算法自動比對價格波動,、質(zhì)量異常等情況，一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)線索立即預(yù)警,。售糧農(nóng)戶可以通過APP舉報違規(guī)行為,，系統(tǒng)會自動追蹤處理。

國家糧食和物資儲備局有關(guān)負責(zé)人表示,，將構(gòu)建糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化長效機制,，持續(xù)深化信息化應(yīng)用，提升應(yīng)用水平和加強運維力量,、資金投入,、管理制度等措施要求，用好用活用足監(jiān)管系統(tǒng),，使信息化真正成為提升依法管糧水平的工具和加強監(jiān)督檢查的手段,。