新華社蘭州6月3日電(記者令偉家,、崔翰超,、劉雅萱)一瓶清雅幽香的香水,是大多數(shù)女士的最愛,。你也許不知道,化妝品里的各種“香”,大都源自一種叫“玫瑰精油”的物質(zhì)。而國(guó)內(nèi)六成以上的玫瑰精油,來(lái)自黃土高原一個(gè)叫苦水鎮(zhèn)種植的苦水玫瑰,。
苦水小鎮(zhèn),苦水玫瑰,花因鎮(zhèn)而得名,鎮(zhèn)以花而聞名,。座落于黃土高原的甘肅省永登縣苦水鎮(zhèn),生產(chǎn)玫瑰的歷史已有200多年。因其獨(dú)特的品質(zhì)和濃郁的花香,苦水鎮(zhèn)的玫瑰有一個(gè)專門的名字:苦水玫瑰。
每年春末夏初,大片大片的玫瑰花,一團(tuán)團(tuán)一簇簇,盛開得像一幅油畫,鋪陳在苦水鎮(zhèn)干枯的溝梁間,。整個(gè)小鎮(zhèn)沐浴著花香,寫意又嫵媚,盡情展示大西北一年之中最動(dòng)人最美麗的時(shí)刻。
被譽(yù)為“中國(guó)玫瑰之鄉(xiāng)”的苦水鎮(zhèn)所在的永登縣,玫瑰種植面積已超過(guò)10萬(wàn)畝,占全國(guó)四成多;年產(chǎn)鮮花接近3000萬(wàn)公斤,超過(guò)國(guó)內(nèi)苦水玫瑰產(chǎn)量的一半;每年生產(chǎn)玫瑰精油1200公斤,占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逾六成;整個(gè)苦水玫瑰產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到28億元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北美,、歐洲,、東南亞等地。
“苦水”澆出絕世香
干旱少雨,、吃水困難的大西北,有許多以“水”命名的小鎮(zhèn)。據(jù)說(shuō),苦水鎮(zhèn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,像人的眼睛,而當(dāng)?shù)厝税蜒矍蛴纸锌嗨?于是就起名為苦水鎮(zhèn),?？嗨?zhèn)生長(zhǎng)的玫瑰,便叫苦水玫瑰,。
苦水玫瑰耐寒耐旱,喜好疏松,、排水良好的沙質(zhì)土壤。地處黃土高原,、貧瘠干旱的苦水鎮(zhèn)是苦水玫瑰的核心產(chǎn)區(qū),。這里長(zhǎng)不出好莊稼,卻非常適宜苦水玫瑰生長(zhǎng),品質(zhì)好、香味濃,、含油高,。
房前屋后,、田間地頭的苦水玫瑰,早就嵌入了當(dāng)?shù)匕傩盏纳?。每年花開時(shí)節(jié),婦女們便會(huì)提籃挎篼、采摘花瓣,然后釀制成香甜可口的玫瑰醬,作為逢年過(guò)節(jié)蒸花卷,、烙鍋盔的上好佐料,。
盛開時(shí)帶來(lái)花香,采摘后釀花成醬,苦水玫瑰就這樣一直默默地陪伴著苦水鎮(zhèn),平凡得和山頭上的野花野草沒什么兩樣。20世紀(jì)60年代,國(guó)際市場(chǎng)上一種叫“玫瑰精油”的奢侈品,打破了苦水鎮(zhèn)的寧?kù)o,苦水玫瑰的命運(yùn)就此逆轉(zhuǎn),。
玫瑰精油從玫瑰花瓣中提煉而成,是制作高檔化妝品的重要原料,價(jià)格昂貴,有“液體黃金”之稱,。得知這一消息的苦水鎮(zhèn)人,第一次明白原來(lái)身邊的苦水玫瑰,竟然是這么值錢的寶貝疙瘩。
但怎么從鮮嫩的花瓣中煉出油來(lái),這讓苦水鎮(zhèn)的老百姓傷透了腦筋,。直到上世紀(jì)70年代,政府投資的甘肅省第一家玫瑰精油加工廠成立,苦水鎮(zhèn)的老百姓才真正體會(huì)到了苦水玫瑰的價(jià)值,。
苦水鎮(zhèn)屬高原富硒地區(qū),這里生長(zhǎng)的苦水玫瑰,出油率達(dá)到萬(wàn)分之四,是其他品種的兩倍左右。大概3000公斤苦水玫瑰花瓣,就能提煉出1公斤玫瑰精油,。
改革開放之后,用工少,、好管理的苦水玫瑰,成了苦水群眾發(fā)家致富的好幫手。有資金有技術(shù)的,就開辦玫瑰加工廠;少資金缺手藝的,就精耕細(xì)作搞種植,。種樹,、摘花、煉油,成了苦水鎮(zhèn)群眾最熱門的話題。
“懶莊稼”煉出“黃金油”
把存禮的父親,在改革開放的春潮中,創(chuàng)建了當(dāng)?shù)氐谝患颐駹I(yíng)玫瑰精油加工企業(yè),。子承父業(yè)的把存禮,如今已是甘肅大手印玫瑰科技有限公司負(fù)責(zé)人,。
苦水玫瑰耐寒耐旱耐貧瘠,不挑肥不揀地,犄角旮旯都能長(zhǎng),當(dāng)?shù)乩习傩展芩小皯星f稼”。提煉技術(shù)的引進(jìn),讓苦水玫瑰的種植面積迅速擴(kuò)大,苦水鎮(zhèn)的家家戶戶,差不多都種上了玫瑰,。
苦水玫瑰單朵花期只有7天左右,。從零星綻放到整體花謝的20多天時(shí)間里,是苦水鎮(zhèn)最甜蜜,也是最忙碌的日子?；ㄞr(nóng)要搶在10點(diǎn)之前摘取最新鮮水嫩的花瓣,企業(yè)也開足了馬力加班加點(diǎn),。這時(shí)候的苦水鎮(zhèn),到處都彌漫著玫瑰的濃郁芬芳。
“苦水玫瑰渾身都是刺,小時(shí)候只覺得扎人,。長(zhǎng)大后才意識(shí)到,苦水玫瑰是大自然給予苦水鎮(zhèn)的最好禮物,。”從小就在玫瑰刺堆里闖大的把存禮說(shuō),那個(gè)時(shí)候,不管是開廠子的,還是種玫瑰的,大家都賺了不少錢,。
2000年前后,受國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng),、技術(shù)落后等影響,玫瑰精油價(jià)格逐年下降,一些急性子的花農(nóng)甚至挖掉了盛花期的玫瑰,種植面積大幅縮水。把存禮回憶說(shuō),行情差的年頭,只能眼睜睜看著花瓣?duì)€在地里,。
好在有政策的“及時(shí)雨”,。西部大開發(fā)的一系列補(bǔ)貼政策,加上當(dāng)?shù)亍懊倒迓糜喂?jié)”的舉辦,讓“苦水玫瑰”的名氣迅速擴(kuò)大。到2010年前后,苦水鎮(zhèn)的玫瑰產(chǎn)業(yè)已從恢復(fù)期步入快速發(fā)展期,。
“過(guò)去,精油制取靠工人‘傳幫帶’,質(zhì)量很難控制?，F(xiàn)在采用數(shù)控技術(shù),既保留了傳統(tǒng)蒸餾工藝,又穩(wěn)定提升了精油質(zhì)量?！卑汛娑Y說(shuō),過(guò)去玫瑰精油論斤賣,現(xiàn)在可是按克賣了,價(jià)值堪比黃金,。“許多知名品牌的化妝品,都要添加我們苦水鎮(zhèn)的玫瑰精油,?！?/p>
苦水花香美生活
苦水鎮(zhèn)的苦水玫瑰,是中國(guó)原生玫瑰和重瓣玫瑰的自然雜交品種。
當(dāng)玫瑰選擇了苦水,當(dāng)苦水邂逅了玫瑰,“苦”和“香”在這塊形似眼睛的土地上,發(fā)酵兩百多年后,終于釀出了一個(gè)甜蜜醉人的“苦水花香”產(chǎn)業(yè):
農(nóng)民在玫瑰花田里剪枝摘花,識(shí)字不多的婦女在家門口找到了工作,頭腦機(jī)靈的年輕人在花海邊支起直播手機(jī),。玫瑰盛開時(shí)節(jié),鄰省鄰縣的遠(yuǎn)方游客,攜親帶友到這里賞花打卡,農(nóng)家樂,、露營(yíng)、民宿持續(xù)升溫……
今天的苦水鎮(zhèn),在精油加工的基礎(chǔ)上,還開發(fā)出了干花飾品,、美容產(chǎn)品,、發(fā)酵飲品等180多個(gè)產(chǎn)品。以苦水鎮(zhèn)為核心產(chǎn)區(qū)的永登縣,目前有100多家專業(yè)合作社,年銷售收入1000萬(wàn)元以上的龍頭企業(yè)就有10家,。2024年,苦水玫瑰帶動(dòng)當(dāng)?shù)?萬(wàn)多農(nóng)戶直接受益,戶均增收1.2萬(wàn)元以上,。
就在前不久,苦水玫瑰文創(chuàng)基地在苦水鎮(zhèn)投入運(yùn)營(yíng)。這個(gè)集非遺文化體驗(yàn),、研學(xué)教育,、有機(jī)認(rèn)養(yǎng)于一體的綜合性文旅基地,開業(yè)首日即預(yù)約爆滿,。當(dāng)?shù)馗刹空f(shuō),基地每年可接待游客10萬(wàn)人次,能為苦水鎮(zhèn)創(chuàng)造100多個(gè)就業(yè)崗位。
端午前后,大西北的溝梁山峁間,星星點(diǎn)點(diǎn)的綠意,才開始像滴在紙上的玫瑰精油,一片一片串連起來(lái),、洇染開來(lái),。苦水玫瑰的盛開時(shí)節(jié),已經(jīng)到來(lái),。姹紫嫣紅的花朵,、沁人心脾的花香,醉了這里的每條街巷。
苦水小鎮(zhèn),已經(jīng)迎來(lái)一年中最繁忙的季節(jié),、最美好的季節(jié)……
