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逢山開(kāi)路 遇水架橋|更豐盛的中國(guó)飯碗

2024-07-12 08:25:23?作者:?來(lái)源:央視新聞客戶端  責(zé)任編輯:陳瑋   我來(lái)說(shuō)兩句

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2023年春節(jié)前夕,,習(xí)近平總書(shū)記與北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的留守商戶和采購(gòu)年貨的群眾視頻連線。

新發(fā)地商戶王惠東回憶,,習(xí)近平總書(shū)記在講話中特別強(qiáng)調(diào)民生商品的產(chǎn)銷保供,,“當(dāng)時(shí)總書(shū)記提到糧,、油、肉,、蛋,、奶,、果蔬,后邊專門還加了一個(gè)‘菌’字,,總書(shū)記對(duì)產(chǎn)品的豐富性非常重視”,。

三十多年前,剛到福建寧德工作的習(xí)近平,,創(chuàng)造性地提出“大食物觀”,。他在1992年出版的《擺脫貧困》一書(shū)中寫(xiě)道:“過(guò)去講的糧食只是狹隘地理解為就是水稻、小麥,、玉米等禾本科作物?,F(xiàn)在講的糧食即食物,大糧食觀念替代了以糧為綱的舊觀念,?!?/p>

2013年,黨的十八屆三中全會(huì)通過(guò)《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問(wèn)題的決定》,,其中提出:聚焦解放和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,,探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的新路徑。

2015年,,中央農(nóng)村工作會(huì)議明確提出要“樹(shù)立大農(nóng)業(yè),、大食物觀念”。

在2017年中央農(nóng)村工作會(huì)議上,,習(xí)近平總書(shū)記闡述了新時(shí)代大食物觀的內(nèi)涵,,總書(shū)記說(shuō):“現(xiàn)在講糧食安全,實(shí)際上是食物安全,。老百姓的食物需求更加多樣化了,,這就要求我們轉(zhuǎn)變觀念,樹(shù)立大農(nóng)業(yè)觀,、大食物觀,,向耕地草原森林海洋、向植物動(dòng)物微生物要熱量,、要蛋白,,全方位多途徑開(kāi)發(fā)食物資源?!?/p>

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,,截至2022年6月,,我國(guó)食物總消費(fèi)量從1978年的每人每年515公斤,,增長(zhǎng)到每人每年超過(guò)1400公斤。城鄉(xiāng)居民人均原糧消費(fèi),,由1978年每人每年近248公斤,,下降到130公斤,。

減少主食攝入、增加副食攝入,,注重食物種類多樣性和營(yíng)養(yǎng)搭配?,F(xiàn)在,蛋奶果蔬菌等這些一直被我們稱作“副食”的食物,,也逐漸成了老百姓餐桌上的“主角”,。

中國(guó)式現(xiàn)代化,民生為大,。在推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化的新征程上,,堅(jiān)持大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀,,是守護(hù)人民群眾舌尖上的安全和幸福,,滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的美好生活需要的應(yīng)有之義,是中國(guó)式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化“看準(zhǔn)了”的必由之路,。

總監(jiān)制丨閆帥南

監(jiān)制丨耿志民

主編丨單澤

編導(dǎo)丨劉晏 李斌

策劃丨興來(lái) 寧黎黎

攝像丨賴健 于川 毛文卓

剪輯丨尹杰

配音丨王帥天

視覺(jué)丨高凌瀟 蔣朝君

音編丨馬思遙

資料丨毛文卓

外聯(lián)丨林銘浩

統(tǒng)籌丨楊波 遇劍 毛卉 劉霄

合作丨總臺(tái)廣東總站

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