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甘肅省臨夏回族自治州康樂縣,，平均海拔2000多米，雖說生態(tài)好，但是人多地少,，不少百姓生活長期處在貧困線以下。當?shù)匾载溑樯鸟R麻乃，切身經(jīng)歷了日子由苦到甜的變化。

最初販牛的日子,，苦。如今,，隨著交通不斷改善,，康樂縣成立牛羊交易市場，老馬的販牛生意越做越好,，生活也隨之步入小康,。越來越多的貧困戶從肉牛產(chǎn)業(yè)中受益，成功實現(xiàn)了脫貧,。

甘肅省臨夏回族自治州康樂縣,，平均海拔2000多米。生態(tài)好,，但是人多地少,，老百姓既是農(nóng)民，也是牧民,，但更多的卻是“戴帽”的貧困戶,。

康樂縣養(yǎng)牛歷史悠久，家住康樂縣胭脂鎮(zhèn)馬集村的馬麻乃,，就是販牛的,，別人都喊他老馬。凌晨3點,，鬧鈴剛響,，老馬就一骨碌爬了起來。

近8年來,，他有一半的日子,，都在這個點起床，生物鐘準得很,?！吧馊啃抛u?！崩像R說,，這回買家要貨急，16頭牛的訂單,，容不得差池,。

3點15分，老馬合上大門,，跨上摩托,，離開了尚在沉睡中的村子。他要前往20多里外的縣城，那里有全州最大的牛羊交易市場,。

走出縣城,，把販牛生意做得更遠

老馬其實不老，他是70后,。之所以叫老馬,，是因為在胭脂鎮(zhèn)，要論販牛,，沒有幾個人比他資歷深,。

當年，老馬家貧兄妹多,，田薄糧食少,。作為長子，他輟學回家,，跟著父親外出販牛,。爺倆背上干糧，挨個村子串,，若是運氣好，談好價錢牽回牛,，再逢集市時牽去賣,。“三天一個集,，一頭?？赡芤獏⒓觾扇渭拍茏儸F(xiàn)錢,?！?/p>

不安于窮現(xiàn)狀，老馬決定出去闖,。老馬認為,，日子苦了幾代人，原因是生意做得不夠遠,。于是,，結(jié)婚后老馬“自立門戶”，準備出遠門,。他找遍親友,，借來上萬元，獨自去了隔壁的岷縣,。

去時可以搭班車,，回時全憑兩條腿。每次都是老馬趕著十幾頭牛，徒步180多公里,，走三四天才回到家,。“腳底磨得全是泡,，但得忍著,，不能停下腳歇息?！崩像R說,，“一趟多省出一天，幾個月下來,，就能多趕出一趟,。”

在岷縣,，老馬結(jié)識了幾位同行,。從他們的口中，老馬得知販牦牛賺得更多,。2000年6月,，老馬和這幾位同行搭伙，從縣城坐車到蘭州,，又轉(zhuǎn)車到西寧,，倒了好幾趟車，總算到了青海省達日縣,。買牛很順利,，每人再買一匹馬。騎馬趕牛,，從千里之外,，老馬開始了漫漫回家路。

高原天氣多變,，剛剛還是晴天麗日,，轉(zhuǎn)眼就風雨交加。頂著惡劣天氣,，老馬白天趕路,，晚上席地鋪張塑料紙，和衣而睡,。700多公里的路,，走了兩個月，最后才將牦牛趕回了家,。

雖然辛苦,，但一路上老馬總能偷偷笑出聲,。“我心里盤算的是,，這上百頭牦牛,，得掙多少錢啊?！崩像R信心十足,，頭一次逢集，趕了10頭牛,，集散后,，賣出去4頭。又一次逢集,，又趕了10頭牛,，卻只賣出去3頭。再一次逢集,，還是趕了10頭牛,，老馬直接傻了眼，只賣出去1頭,。他開始發(fā)愁了：牛賣得太慢,，草料不夠了。

“最開始沒想到這個問題,?！崩像R說，后來自己漸漸地明白了：胭脂鎮(zhèn)和康樂縣,，每個月對牛的需求量是有限的，現(xiàn)在突然多出了幾百頭,，相當于打破了供需平衡,，導(dǎo)致滯銷?！艾F(xiàn)在壓著上百頭牛,，沒地放牧，只能借錢買飼草料,?！崩像R說，也是那個時候,，他悟出一個道理,，日子過得苦，不是生意做得不夠遠,，而是市場不夠大,，銷售半徑不夠長。

交通改善，當?shù)爻闪⑴Ｑ蚪灰资袌?/p>

去哪兒找足夠大的市場,？一個新問題擺在了老馬面前,。

“甘肅哪兒的市場大？省城蘭州嘛,?！?002年，老馬雇了一輛農(nóng)用車,，載上4頭牛,。“走老路,，5個多小時到蘭州,。”老馬說,，“不僅賣完了牛,，而且發(fā)現(xiàn)屠宰后直接供肉鋪，掙得更多,。就是延長產(chǎn)業(yè)鏈,，直供銷售端?！?/p>

在回家的車上,，老馬算了一路，還是覺得不劃算,，條件不成熟,。“一是屠宰廠離家太遠,，運輸成本高,。”老馬說,，再一個,，從康樂去蘭州沒有高速，路上時間長,，牛肉易變質(zhì),，雇冷鏈車吧，沒錢可掙,。老馬只好作罷,，繼續(xù)趕大集。

鎮(zhèn)上的日子波瀾不驚,，一個人的時候,，老馬會嘆氣,，雖說沒有原來那么苦了，可生活始終在貧困線上搖擺,，搞不好又要戴上窮帽子,。

2004年，蘭州到臨洮通了高速公路,?？禈繁揉徟R洮，走20分鐘鄉(xiāng)鎮(zhèn)路,，就能借道高速去往蘭州,。“時間縮短了一半多,?！崩像R說，2012年,，康樂縣牛羊交易市場（冷鏈物流中心）正式啟用,。交易中心占地面積130畝，由肉牛羊交易區(qū),、屠宰冷藏區(qū),、綜合服務(wù)區(qū)等功能區(qū)組成。

老馬的心思,，再次波動了,。“每天早上4點就開市,?！崩像R說，全縣的牛羊被聚了起來,，“以前是找牛,，現(xiàn)在是挑牛?！崩像R算了算時間，高速通達,，車輛便利,，牛屠宰后，送到蘭州市場,，也就1個多小時,。

“目前，牛羊交易區(qū)已建成交易大棚兩座,，屠宰冷藏區(qū)建成屠宰車間2000平方米,、冷藏庫1500平方米,，配套有屠宰污水處理循環(huán)利用設(shè)施?！苯灰资袌鲐撠熑私榻B,，這為做牛羊生意的人提供了便捷、優(yōu)質(zhì),、高效的服務(wù),。如今日均交易牛120頭以上、羊500只以上,、交易額達200多萬元,、屠宰牛羊300多頭（只）。

打開市場,，訂單更多日子更好

蘭州人生地不熟,，怎么打開市場？

“靠品質(zhì),?！边@些年來，老馬練就了一雙“火眼金睛”,，什么樣的牛肉質(zhì)好,、出肉率高，一眼就看個八九不離十,?！巴涝缀螅鈳Ч且唤?8元,，而活牛稱毛重一斤16元,。”老馬邊算邊說,，1000斤的牛,，出肉600斤左右，這就多掙800元,，再刨去屠宰費270元,，一共多掙500多元。

老馬在牛羊交易市場屠宰了10頭牛,，拉貨上蘭州,，不到1小時全部成交。買家說,，品質(zhì)若都這樣好,，有多少要多少。老馬拍著胸脯說,，康樂的牛,，都好得很,！

“口碑要好，還有一點不能少,?！崩像R說，那就是信譽,，只要接單了,，不管碰到什么困難，一定要按照約定的時間數(shù)目,，將牛肉送到,。

8年過去了，老馬的牛生意,，真的牛了,。“現(xiàn)在,，每天訂單都達十幾頭牛,，掙的比前20多年加起來還要多?！鄙庖荒瓯纫荒旰?，市場一年比一年大，去年就賣出了將近2700頭牛,。

生意好,，生活才能真正好。走進老馬家,，原來的老屋,，早已成了泛黃的老照片。取而代之的,，是一座花園小洋房,。磨磚對縫的青灰磚墻，簇擁著雕花的大門,，門口停著私家小轎車,。“鋪了地暖,，裝了網(wǎng)線,。”老馬說,，家里用上了雙開門電冰箱、全自動洗衣機,，苦了半輩子,，總算過上了好日子,。

一個人富不算富，一村人富才算富,。2015年,，老馬牽頭在村里成立了養(yǎng)牛合作社，吸納一些貧困戶來務(wù)工,?！凹冉o發(fā)工資，又給教技術(shù),?！崩像R說，“現(xiàn)在這些貧困戶都已摘了帽,，日子過得美滋滋,。”

“我們把培育肉牛產(chǎn)業(yè)作為五大富民產(chǎn)業(yè)之一,?！笨禈房h主要負責同志介紹，今年第一批財政專項扶貧資金,，已安排1.16億元引進能繁母牛6288頭,、母羊13820只?！跋乱徊?，將堅持擴繁與育肥同抓、規(guī)?；l(fā)展與規(guī)范化養(yǎng)殖共舉,，用品牌拓展更廣闊的市場?！?/p>

講完自己販牛的經(jīng)歷,，老馬感慨道：“說白了，牛生意,，牛的是趕上了好時候,。”